Ici le luxe est dans l’espace, la lumière et surtout le temps. Le temps de goûter les saveurs des fruits de mer et des produits normands ; de se retrouver pour le brunch du dimanche en musique ou le mémorable goûter avec le chocolat chaud et les célèbres petites madeleines, confectionnées chaque jour par le pâtissier de l’hôtel. En fin de journée, le temps de déguster les cocktails du bar côté jardin.
Aujourd’hui, le Grand Hôtel Cabourg est l’un des rares hôtels de la Côte Normande donnant directement sur la plage. Pour des vacances en famille ou des week-ends en duo, il permet de profiter de la mer en toute saison et de découvrir la région : équitation, char à voile, bateau, golf, courses hippiques, concerts, soirées au casino, visite des villages anciens du Pays d’Auge et tout simplement, le plaisir de changer de rythme.
Le Grand Hôtel Cabourg, qui date initialement de 1855, a été reconstruit en 1907, dans le plus pur style Belle Epoque. Il est devenu mythique avec Marcel Proust qui –sous le nom de Grand Hôtel de Balbec- l’a merveilleusement bien dépeint dans "A la Recherche du Temps Perdu". Il y venait l’été pour respirer un air pur, azuré et salin, sa chambre est toujours là, reconstituée dans les moindres détails. Dans les années 1970, Bruno Coquatrix, directeur de l’Olympia à Paris et maire de Cabourg, faisait venir le tout Paris du spectacle au Grand Hôtel.
Les chambres sont spacieuses. Certaines ont une grande terrasse donnant sur la mer, toutes ont une vue exceptionnelle sur la mer ou les jardins fleuris. L’aménagement a été entièrement repensé, le décor contemporain est en harmonie avec le romantisme des lieux. Tout a été conçu pour le plus grand bien-être. Le Grand Hôtel Cabourg vous accueille avec mille et une attentions pour vivre le temps infiniment…