Hinter der Fassade des Hotels verbergen sich 5 Grachtenhäuser. Im Mittelalter verbargen sich hinter 65 und 67 zwei Klöster. Hier wurde bei Ausgrabungen im Jahre 1985 eine Pietà (1566) gefunden. Das Original steht heute im Historischen Museum, eine Replika nimmt noch einen prominenten Platz in der Lobby ein. Nummern 69, 71 und 73 beherbergten früher die Zeitung De Tijd. Dieses Gebäude, damals noch direkt an einer Gracht, wurde "Kasteel van Aemstel" genannt. Ein Fliesentableau dieser Burg und 2 Ritter in einem Boot auf der Amstel, ziert die Fassade.

Die Geschichte von „The Convent Hotel“ spiegelt sich in vielen Details wieder: in der Fassade, den Fenstern mit Bleiverglasungen, aber auch im Fliesentableau. So unterschiedlich die Bestimmungen der Gebäude in der Vergangenheit auch waren, der Dienst an Besuchern stand und steht auch heute noch im Mittelpunkt. Ein Hotel, in dem Service, Intimität und Stil die Hauptrollen spielen. Dies zeigt sich an der Größe des Hotels, dem Farbengebrauch und den gewählten Materialien, aber selbstverständlich auch im persönlichen Service, der geboten wird.

Jedes Jahr schlendern Tausenden durch die Sträßchen und Gassen Amsterdams auf der Suche nach Spuren der niederländischen alten Meister oder nach Funden in Geschäften an den Grachten. „The Convent Hotel“ liegt mitten im Zentrum der multikulturellen Stadt, in der es viel zu entdecken gibt. Der Hauptbahnhof, der Königliche Palast auf dem Dam und noch viele andere Sehenswürdigkeiten liegen nur einige Minuten vom Hotel entfernt. Wenn man sich bei einer Rundfahrt die Stadt auch noch vom Wasser ansieht, hat man eine richtige Entdeckungsreise gemacht.

Gerade die geringe Größe des Landes bildete den Ansporn dafür, da? seine Bewohner die Welt entdecken wollten. Wichtiger war jedoch noch der Handel mit vielen verschiedenen Kulturen in der ganzen Welt. Noch heute werden die Niederländer gerühmt und gepriesen für ihre Verhandlungsfähigkeiten, die durch die guten Fremdsprachenkenntnisse ideal ergänzt werden. Die Niederlande sind nicht nur für ihre Tulpen, Holzschuhe und Windmühlen bekannt, sondern auch für ihre reiche Geschichte, die vielen Sehenswürdigkeiten, ihre Kultur und Gemütlichkeit.